秋季，氣象災(zāi)害和病蟲(chóng)害多發(fā)高發(fā)，要加強(qiáng)蔬菜種植和田間管理，提高蔬菜單產(chǎn)和質(zhì)量安全水平，確保蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
集約化育苗管理技術(shù)
采取保護(hù)設(shè)施進(jìn)行集約化育苗，調(diào)控設(shè)施環(huán)境，創(chuàng)造適宜苗期生長(zhǎng)條件。在幼苗易于徒長(zhǎng)的下胚軸伸長(zhǎng)階段，增強(qiáng)通風(fēng)，降低基質(zhì)濕度，采取機(jī)械撥動(dòng)和噴施生長(zhǎng)抑制劑，防止幼苗徒長(zhǎng)。用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫育苗的秧苗，在定植前一周要揭去遮陽(yáng)網(wǎng)逐漸進(jìn)行強(qiáng)光、高溫?zé)捗纾岣卟嗣绲倪m應(yīng)能力。在通風(fēng)口全面覆蓋50～60目防蟲(chóng)網(wǎng)，育苗設(shè)施內(nèi)懸掛粘蟲(chóng)板、性誘劑，噴施保護(hù)性殺菌劑，預(yù)防幼苗病蟲(chóng)害發(fā)生。
設(shè)施蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
高溫天氣大棚蔬菜可采用大棚頂膜+防蟲(chóng)網(wǎng)+遮陽(yáng)網(wǎng)“兩網(wǎng)一膜”覆蓋方式，蔬菜秧苗移栽前要澆足底水，移栽后應(yīng)澆足緩苗水，保證秧苗早發(fā)根、早緩苗。高溫季澆水時(shí)間宜選在清晨，最好用井水或低溫河水澆灌。對(duì)根系或植株生長(zhǎng)相對(duì)較弱及盛果期的蔬菜，可葉面追肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。瓜果菜類(lèi)蔬菜注意平衡秧果關(guān)系，及時(shí)進(jìn)行整枝、綁蔓和摘除黃葉、病葉，適時(shí)摘除頂心和側(cè)芽等。對(duì)病蟲(chóng)害防控，要做好病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)實(shí)施綠色防控。
露地蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
選擇地勢(shì)高燥、土壤肥沃、澆水便利、排水良好的地塊。秋季蔬菜優(yōu)先選用耐高溫、耐旱、耐澇的抗逆性強(qiáng)品種，兼并考慮優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、商品性好、適宜本地居民消費(fèi)需求。
露地蔬菜要提前施足底肥，高溫高濕天氣時(shí)可噴灑1～2次多菌靈或甲基托布津等廣譜性殺菌劑。十字花科蔬菜可采用殺蟲(chóng)燈、黑光燈、信息素誘捕和迷向干擾等綠色防控技術(shù)。
高山蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
海拔800～1400米高山地區(qū)適宜種植蘿卜、大白菜、甘藍(lán)等喜涼耐寒蔬菜，但播種要比低海拔地區(qū)適當(dāng)提前。高山蔬菜提倡采用避雨栽培技術(shù)，采用簡(jiǎn)易鋼架大棚，頂部鋪薄膜，四周?chē)老x(chóng)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)避雨防蟲(chóng)。
中高山地區(qū)秋季蔬菜容易遭受低溫寒潮危害，可提前采取覆蓋薄膜、老葉覆蓋、外葉束葉等措施，做好防寒防凍。防治十字花科蔬菜根腫病，應(yīng)采用與非十字花科蔬菜輪作倒茬，實(shí)施土壤消毒，增施有機(jī)肥、調(diào)酸補(bǔ)鈣，提高抗病能力。
